Popis
Kurz vaření v domácí restauraci v Turíně se koná přímo doma u Mattea a Ivana v centru města. Hostitelé vás vezmou ke společnému vaření a pak se všichni sejdou nad tím, co jste uvařili.
Podle toho, co si vyberete, se naučíte připravit čerstvé těstoviny, třeba tagliatelle, tajarin, trenette nebo ravioli, i vhodné omáčky k nim. Druhou možností je rizoto, typický pokrm severní Itálie, nebo tiramisu. Při práci vám hostitelé prozradí několik tajemství italské kuchyně. Těstoviny, rizoto i dezert děláte vlastníma rukama, takže poznáte místní kulturu a kuchyni Turína zblízka.
Na závěr se sní všechno, co jste připravili. Podle počasí se kurz odehrává uvnitř nebo na terase.
- kurz vaření čerstvých těstovin a rizota
- suroviny na vaření
- recepty
Doprava na místo a zpět není součástí kurzu, takže si ji zařídíte sami. Rezervovat je potřeba předem. O dietních omezeních nebo alergiích hostitele raději informujte dopředu. Kurz probíhá v angličtině, francouzštině, španělštině nebo italštině a není určen dětem do 12 let.