Ab Turin: Führung durch Essen und Wein im Canavese

Tauchen Sie ein in die kulinarischen Genüsse des Piemont! Eine unvergessliche Tagestour durch das Canavese, im Nordwesten Italiens, erwartet Sie. Lassen Sie sich von den traditionellen Spezialitäten der Region verwöhnen und verkosten Sie erlesene Weine aus regionalen Weingütern. Entdecken Sie bezaubernde Architektur, imposante Schlösser und altehrwürdige Festungen, eingebettet in eine atemberaubende Landschaft. Ein Erlebnis für Gaumen und Sinne!

Lass dich entführen auf eine Tagestour ins Canavese, jenes faszinierende Grenzland am Fuße der piemontesischen Alpen! Stell dir vor: Hier, wo sich Italien und Europa die Hand reichen, kreuzten sich einst die Wege von Armeen, Händlern und Pilgern. Sie folgten den historischen Routen der Via Salaria und Via Francigena, zogen durch das Tal des Mont Blanc und über die Grajischen Alpen bis nach Turin, der ersten Hauptstadt Italiens und einstige Residenz des Königreichs Savoyen. Heute erwartet dich ein Land der Seen, sanften Hügel, üppigen Wälder und trutzigen Burgen, beschützt von der Serra Morenica, einem der größten Moränenhügel unseres Planeten. Hier, in diesem einzigartigen Mikroklima, gedeihen prächtige Weinberge, die edle Tropfen wie den Carema Nebbiolo und den Caluso Erbaluce hervorbringen. Und erst die Küche des Canavese! Sie verführt mit unverwechselbaren Aromen: herzhafte Wurstwaren und würzige Almkäse, zarte "Capònet"-Röllchen aus Wirsing mit Fleischfüllung, gefüllte Zwiebeln mit einem Hauch von Amaretto, die rustikale "Ajucche"-Wildkräutersuppe mit Brot und natürlich die berühmte "Bagna Caòda", jene unwiderstehliche Sardellensauce, die als Dip für frisches Gemüse serviert wird. Doch das ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf die kulinarischen Höhepunkte, die dich auf dieser Tour erwarten! **Dein Tag im Detail:** **Mittags:** Tauche ein in die Geschichte bei einer Führung durch eines der beeindruckenden Schlösser des Canavese. Je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit hast du die Wahl zwischen dem prunkvollen Castello di Agliè oder dem majestätischen Castello di Masino. Im Anschluss erwartet dich ein köstliches Mittagessen in einem typischen Restaurant der Region, mit einem sorgfältig zusammengestellten Menü und erlesenen Weinen inklusive. **Nachmittags:** Entdecke die charmante Stadt Ivrea bei einer geführten Tour und lass dich anschließend bei einer Weinprobe in einem lokalen Weingut von den Aromen der Region verzaubern.