Besuch eines Bio-Weinguts in der Nähe von Turin mit Wein- und Essensverkostung

Tauche ein in die Welt der Aromen! Verkoste fünf erlesene D.O.C.-Weine, perfekt begleitet von regionalen Käse- und Wurstspezialitäten, auf einem charmanten Bio-Weingut nahe Turin. Entdecke die geheimnisvollen Reifekeller und lass dich von einem ortskundigen Guide in die faszinierende Weingeschichte des Canavese-Gebiets entführen.

Willkommen zu einer unvergesslichen Entdeckungsreise durch unser Weingut! Hier verschmelzen althergebrachte Traditionen mit modernster Weinherstellung zu einem faszinierenden Gesamterlebnis. Dein Abenteuer beginnt mit einer spannenden Führung durch unsere hochmodernen Produktionsanlagen. Wirf einen Blick hinter die Kulissen und erlebe hautnah, wie mit viel Sorgfalt und Hingabe außergewöhnliche Weine entstehen. Entdecke unsere Gär- und Reifekeller, wo der Wein seinen unverwechselbaren Charakter entwickelt. Unsere edlen Eichenfässer und Barriques spielen eine entscheidende Rolle bei der Reifung und verleihen unseren Weinen komplexe Aromen und eine elegante Struktur. Wir beziehen diese Fässer von ausgewählten Herstellern, um eine optimale Reifung zu gewährleisten, die die Tiefe und Individualität unserer Weine noch verstärkt. Lass dich auch von unseren keramischen Gärbehältern überraschen – eine Hommage an traditionelle Techniken, die eine ideale, stabile Umgebung für die Gärung schaffen. Diese besonderen Amphoren helfen, die feinen Nuancen der Trauben zu bewahren und hervorzuheben, was zu Weinen mit einem unverwechselbaren und lebendigen Profil führt. Nach der Führung laden wir dich zu einer exklusiven Weinprobe ein, bei der du eine Auswahl unserer besten Tropfen verkosten kannst. Genieße den Canavese D.O.C. Nebbiolo Bio "Maura Nen", einen Wein, der mit seinem intensiven Duft nach Früchten und Gewürzen die Seele unseres Terroirs widerspiegelt. Entdecke den Erbaluce di Caluso D.O.C.G. "Rend Nen", einen Weißwein mit einem komplexen Aromenspiel, der in Keramikamphoren ausgebaut wird, um seine Frische und Lebendigkeit zu bewahren. Und verpasse auf keinen Fall den Langhe D.O.C. Dolcetto Bio "Retro'", einen ausgewogenen und harmonischen Wein, der in unseren hochgelegenen Weinbergen reift. Um das Geschmackserlebnis abzurunden, servieren wir eine köstliche Platte mit Käse- und Wurstspezialitäten aus der Region, begleitet von knusprigen Grissini. Diese traditionellen italienischen Brotstangen, die ihren Ursprung in Turin haben, verleihen der Verkostung eine angenehme, knackige Note. Die Platte ist die perfekte Ergänzung zu unseren Weinen und bietet dir gleichzeitig einen Einblick in die kulinarische Vielfalt unserer Region. Dein Besuch endet mit einem geführten Spaziergang durch unsere idyllischen Weinberge. Die moränenartigen Böden, reich an Sand und Kies, bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben mit außergewöhnlicher Tiefe und Mineralität. Nachhaltigkeit ist uns ein großes Anliegen. Von unserer klimatisierten Anlage, die den Energieverbrauch minimiert, bis hin zur Nutzung von Solarenergie – wir setzen uns aktiv dafür ein, unseren ökologischen Fußabdruck zu reduzieren und gleichzeitig die hohe Qualität unserer Weine zu gewährleisten. Egal, ob du ein passionierter Weinkenner oder einfach nur neugierig auf die Welt des Weins bist, unser Weingut bietet dir ein bereicherndes und genussvolles Erlebnis. Perfekt für Paare, Familien, Freundesgruppen und Firmenausflüge.