Beschreibung
Das Schokoladenmuseum Choco-Story in Turin ist ein Museum für alle Sinne, das dem Kakao von seinem Ursprung bis in die Stadt folgt, die ihm in Europa zu Ruhm verhalf. Etwa eine Stunde lang bewegst du dich im eigenen Tempo durch die Räume, begleitet von einem Audioguide, der auch die interaktiven Stationen des Museums auslöst.
Am Anfang stehen die präkolumbischen Kulturen, die den Kakao entdeckten, und seine Wege an die europäischen Höfe. Danach geht es um die ersten Rezepte, mit denen die italienische Schokoladentradition begann, und um die Turiner Meister, die eigene Geschmacksrichtungen und Verfahren entwickelten.
- die Geschichte des Kakaos von der Neuen Welt nach Europa
- alte Rezepte und Neuerungen, die Turin prägten
- der Blick in eine echte Schokoladenfabrik, von der Auswahl der Bohnen bis zu den Gianduiotti
- drei Schokoladensorten zum Probieren
Der Audioguide spricht Italienisch, Englisch, Französisch, Spanisch und Deutsch. Der Besuch passt zu Familien, Neugierigen und allen, die Schokolade lieben. Das Museum ist nur teilweise für Rollstühle und Kinderwagen zugänglich: Am Eingang und am Ausgang gibt es Rampen und Aufzüge, der Aufzug ist 75 cm breit und 125 cm tief.