Beschreibung
Eine Käseverkostung in Turin findet hier nicht im Restaurant statt, sondern in einem historischen Käseladen. Auf dem Tisch liegt eine sorgfältig zusammengestellte Auswahl piemontesischer Käsesorten, die in der Region hergestellt werden.
Zu Beginn stellt der Gastgeber die Käse vor und erzählt, woher sie kommen und was sie auszeichnet. Danach sind Sie an der Reihe: Die Verkostung läuft selbstständig, in Ihrem eigenen Tempo, Bissen für Bissen und ohne Eile. Dazu gibt es ein Glas Wein aus dem Piemont und Wasser.
- mehrere piemontesische Käsesorten
- ein Glas Wein aus der Region
- Wasser dazu
- die Erklärungen des Gastgebers
Der Besuch dauert etwa eine Stunde und passt zu Feinschmeckern ebenso wie zu Neugierigen, die die Küche des Piemont und ihre Handwerkstradition kennenlernen wollen, ohne selbst kochen zu müssen. Mögen Kinder keinen Käse, bekommen sie stattdessen ein Dessert oder etwas anderes von gleichem Wert. Die Anreise zum Käseladen und zusätzliche Speisen oder Getränke gehören nicht zum Angebot, ebenso wenig ein privater Guide.