Turin: 3-stündige Tour durch die Gastronomie

Tauche ein in die kulinarische Welt des Piemont! Bei diesem Feinschmecker-Rundgang verwöhnt dein Gaumen sich mit fünf traditionellen Gerichten und den unverwechselbaren Aromen der Region. Eine geschmackvolle Reise erwartet dich!

Kulinarische Entdeckungen in Turin: Ein geschmackvoller Streifzug durch Piemont! Unsere Reise beginnt auf der Piazza Statuto, dem pulsierenden Herzen Turins. Lassen Sie sich durch die charmanten Gassen treiben und erfahren Sie von Ihrem ortskundigen Begleiter Wissenswertes über die Region Piemont und ihre faszinierende Kultur. Ein Muss ist der Gianduiotto, eine köstliche Haselnuss-Schokolade mit einer spannenden Geschichte. Die Legende erzählt, dass er als kreative Antwort auf Napoleons Kontinentalsperre entstand: Um den teuren Kakao zu rationieren, ersetzten clevere Turiner Chocolatiers einen Teil davon durch die reichlich vorhandenen Haselnüsse der piemontesischen Hügel. Erfrischen Sie sich mit einer Bicerin, was im Piemont so viel wie "Glas" bedeutet. Dieses lokale, alkoholfreie Getränk hat seine Wurzeln in der "Bavareisa" des 18. Jahrhunderts – einer Mischung aus Kaffee, Schokolade und Milchcreme, die in niedlichen, runden Gläsern serviert wird. Ein weiteres Highlight ist das Vitel Tonnè, ein Fleischgericht mit einer besonderen Sardellensauce – ein Name, der direkt aus dem Piemonteser Dialekt stammt. Die Ursprünge dieses Geschmackswunders sind zwar geheimnisvoll, doch man weiß, dass Sardellen aus dem benachbarten Ligurien als preiswerte Alternative zum im Mittelalter teuren Salz dienten. Genießen Sie dazu ein Glas erlesenen piemontesischen Wein. Zum krönenden Abschluss erwartet Sie eine Auswahl an köstlichen Käsespezialitäten, viele davon mit dem begehrten DOP-Siegel (geschützte Ursprungsbezeichnung) ausgezeichnet. Ein wahres Fest für die Sinne!