Desde Turín: visita guiada enogastronómica en Canavese

Embárquese en un exquisito recorrido de un día para saborear los auténticos sabores de la cocina del Canavese, en el noroeste de Italia. Deguste manjares tradicionales y disfrute de los vinos de las bodegas locales, rodeadas de un paisaje impresionante. Explore la rica arquitectura, castillos y fortalezas que se integran a la perfección con la belleza natural de la región. Una experiencia gastronómica y cultural inolvidable le espera.

¡Prepárate para una aventura inolvidable en el Canavese! Este rincón secreto del Piamonte, abrazado por los Alpes, te espera con paisajes de ensueño y sabores que te enamorarán. Imagina un lugar donde la historia resuena en cada piedra, donde ejércitos, mercaderes y peregrinos dejaron su huella al cruzar hacia Italia. ¡Esta es la puerta de entrada a la península, un crisol de culturas! Lagos cristalinos, colinas suaves, bosques encantadores y castillos de cuento de hadas... todo ello custodiado por la majestuosa Serra Morenica, una colina que te dejará sin aliento. Aquí, el sol acaricia los viñedos, regalándonos vinos excepcionales como el Carema Nebbiolo y el Caluso Erbaluce. ¡Un brindis por la buena vida! Pero la experiencia no termina ahí. La gastronomía del Canavese es un festín para los sentidos. Degusta embutidos y quesos elaborados con la leche de las vacas que pastan en los Alpes, prueba los deliciosos rollitos de col de Saboya rellenos de carne ("Capònet"), las cebollas rellenas con un toque de amaretto, la reconfortante sopa de hierbas silvestres "Ajucche" y, por supuesto, la "Bagna Caòda", esa salsa de anchoas tan especial que se disfruta con verduras frescas. ¡Esto es solo un aperitivo de todo lo que te espera! **¿Qué te depara esta jornada?** **Mediodía:** Nos adentraremos en la historia visitando uno de los imponentes castillos del Canavese. Dependiendo de la temporada y de tus preferencias, exploraremos el Castello di Agliè o el Castello di Masino. Después, repondremos fuerzas con un delicioso almuerzo en un restaurante local, con un menú especialmente diseñado para ti y, por supuesto, ¡el vino de la región incluido! **Tarde:** Pasearemos por las encantadoras calles de Ivrea, una ciudad llena de encanto, y cerraremos el día con una degustación de vinos en una bodega local. ¡Un final perfecto para un día perfecto!