Descripción
La merienda real en la Caffetteria Reale hace de la tarde un salto al pasado. El local ocupa una parte del Palacio Real, en Turín, y durante una hora te sientas en salas con aire de museo, con el aroma del chocolate caliente por todas partes. Es un guiño a la repostería del Piamonte de siempre.
La bebida sigue una receta del siglo XVIII, hecha solo con agua y chocolate negro. Para acompañarla recibes siete galletas por persona, de elaboración artesanal y perfectas para mojar. Entre ellas aparecen:
- los savoiardi, los baci di dama, los torcetti y los canestrelli
- los brutti ma buoni, los amaretti, los merengues, el torroncino y el famoso diablottino
La degustación suma dos chocolates típicos de Turín, y al terminar te llevas una postal como recuerdo. Los extras se pagan aparte.
Ten en cuenta que la actividad no es adecuada para personas veganas, con alergias alimentarias o con intolerancia a la lactosa. Es una pausa de sabor y elegancia para quien quiera conocer una costumbre real de la ciudad.