Descripción
Este tour gastronómico por Turín enseña la ciudad por donde la conocen sus habitantes: la mesa. En dos horas recorres el centro histórico y vas parando en locales de siempre, mientras el guía enlaza cada bocado con el pasado de la que fue la primera capital italiana.
La ruta arranca en las inmediaciones de Santa Pelagia. La primera parada es una piola tradicional turinesa, donde esperan los quesos tomini, el vitello tonnato y una copa de vino piamontés. Después toca un local especializado en agnolotti del plin, la pasta rellena más famosa de la región, y más tarde un café histórico donde se prueba el tramezzino, otra invención turinesa.
- Quesos tomini, vitello tonnato y vino del Piamonte en una piola
- Agnolotti del plin recién hechos
- Tramezzino en un café histórico
- Nata montada con zabaglione
- Umbertino o bacio di dama en una pastelería histórica, según disponibilidad
Entre un bocado y otro se ven el Palacio Carignano, la Galería Subalpina y el entorno del Museo Egipcio. El recorrido termina cerca de la Piazza Castello, así que puedes seguir paseando después. Se hace en inglés; para paseos privados hay italiano si se pide.