Au départ de Turin : dégustation de Barolo et Barbaresco

Embarquez pour une escapade inoubliable au cœur des Langhe, cette magnifique région viticole ! Vous explorerez les terres prestigieuses de Barolo et Barbaresco, berceaux de vins d'exception. Votre aventure vous mènera à la rencontre de deux domaines viticoles, où vous percerez les secrets de leur savoir-faire avant de savourer une dégustation de leurs précieux nectars. Et pour parfaire ce voyage, une visite de la charmante ville médiévale d'Alba, véritable capitale gastronomique du Piémont, vous attend.

Préparez-vous à une escapade inoubliable au cœur des Langhe, un labyrinthe enchanteur de routes sinueuses qui serpentent à travers des collines où naissent certains des vins les plus prestigieux du Piémont. Bienvenue au royaume du Barolo, surnommé le "roi des vins, vin des rois", mais aussi terre d'élection du Barbaresco, du Barbera, du Dolcetto, et bien d'autres trésors encore. Chaque village semble veillé par un manoir élégant ou un château ancestral, niché au milieu des vignes et des champs de noisetiers. Alba, la capitale des Langhe, vous attend avec son ambiance vibrante, ses tours médiévales emblématiques, ses maisons fortifiées au charme d'antan, et surtout, sa réputation de paradis pour les gourmets, grâce à ses truffes blanches et à son célèbre Nutella. Votre aventure commence avec un chauffeur privé qui viendra vous chercher à votre hôtel à Turin à bord d'une confortable Mercedes, pour vous conduire dans le prestigieux vignoble des Langhe. Votre première étape sera Barbaresco. Né du même cépage nebbiolo que le Barolo, le Barbaresco se distingue par son élégance et ses arômes délicats, tout en conservant une puissance et un potentiel de vieillissement exceptionnels. Vous découvrirez une cave familiale locale, située dans l'une des quatre communes autorisées à produire ce vin d'exception : Barbaresco, Neive, Treiso et San Rocco Seno D'Elvio. Explorez les caves et savourez une dégustation mémorable. Avant de reprendre la route vers Alba, flânez dans les ruelles pittoresques de Barbaresco jusqu'à l'imposante tour carrée, érigée à la fin du XIe siècle pour protéger le village des envahisseurs. Ensuite, direction Alba ! Haut lieu de la gastronomie, Alba est considérée comme la capitale gourmande du Piémont grâce à ses truffes blanches et à son Nutella, cette pâte à tartiner chocolat-noisette mondialement connue, inventée dans la ville par M. Ferrero en 1964. Alba est également célèbre pour ses "cent tours" et son Festival international de la truffe blanche, qui anime la ville chaque week-end, de début octobre à début décembre. Vous aurez du temps libre pour déjeuner en ville (repas non inclus, à régler sur place). Pour clore cette journée en beauté, vous explorerez la zone de production du Barolo, au sud d'Alba. Issu exclusivement du cépage nebbiolo, le Barolo ne peut être produit que dans 11 villages, dont les 5 plus renommés sont La Morra, Barolo, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba et Castiglione Falletto. Visitez une cave de production de Barolo située dans l'un de ces villages et profitez d'une dernière dégustation avant de retourner à Turin dans l'après-midi.