Depuis Turin : visite guidée gastronomique et œnologique dans le Canavese

Plongez au cœur du Canavais, dans le nord-ouest de l'Italie, pour une journée gourmande inoubliable ! Cette excursion vous permettra de savourer les saveurs authentiques de la cuisine locale, de déguster des vins issus des vignobles environnants et d'admirer des paysages époustouflants. Explorez une région riche en histoire, avec ses châteaux majestueux, ses fortifications imposantes et son architecture fascinante. Préparez-vous à une expérience sensorielle unique, alliant plaisirs gustatifs et découvertes culturelles.

Embarquez pour une journée inoubliable au cœur du Canavese, région frontière au pied des Alpes piémontaises. Ce territoire, véritable pont entre l'Italie et l'Europe, a vu défiler au fil des siècles armées, marchands et pèlerins empruntant les routes prestigieuses de la Via Salaria et de la Via Francigena, pour rejoindre Turin, ancienne capitale du Royaume de Savoie et première capitale italienne. Imaginez : un paysage enchanteur de lacs scintillants, de collines verdoyantes, de forêts profondes et de châteaux majestueux, le tout protégé par la Serra Morenica, une des plus vastes moraines au monde. Ce microclimat exceptionnel favorise la culture de vignes réputées, donnant naissance à des vins d'exception tels que le Carema Nebbiolo et le Caluso Erbaluce. Préparez vos papilles ! La gastronomie du Canavese est un véritable voyage pour les sens. Découvrez les saveurs authentiques de charcuteries et fromages d'alpage, savourez le "Capònet", ces succulents rouleaux de chou farcis à la viande, laissez-vous tenter par les oignons farcis à l'amaretto, ou encore dégustez l' "Ajucche", une soupe aux herbes sauvages accompagnée d'un pain croustillant. Et pour couronner le tout, la "Bagna Caòda", une sauce aux anchois irrésistible, idéale pour accompagner des crudités. Ce n'est qu'un aperçu des délices qui vous attendent… Voici un aperçu de votre itinéraire : **Midi :** Plongez au cœur de l'histoire en visitant l'un des magnifiques châteaux du Canavese. Selon la saison et vos préférences, vous découvrirez soit le Castello di Agliè, soit le Castello di Masino. Un déjeuner gourmand dans un restaurant local, avec menu et vin inclus, vous attend ensuite. **Après-midi :** Explorez la charmante ville d'Ivrée, puis terminez votre journée en beauté par une dégustation de vins dans un domaine viticole local.