Description
Le goûter royal à Turin, la Merenda Reale, transforme une pause de l'après-midi en petit voyage dans le temps. Il se tient à la Caffetteria Reale, installée dans le palais royal, et célèbre la tradition de pâtisserie du Piémont.
Vous vous installez dans les salles de la caffetteria, qui ont des airs de musée, et le chocolat chaud arrive : il suit une recette du XVIIIe siècle, préparée avec de l'eau et du chocolat noir. Pour l'accompagner, des biscuits faits pour être trempés : savoiardi, baci di dama, torcetti et canestrelli, mais aussi « brutti ma buoni », amaretti, meringues, torroncino et le fameux diablottino.
- un chocolat chaud, recette du XVIIIe siècle
- sept biscuits par personne, selon la sélection de la Merenda Reale
- la dégustation de deux chocolats typiques de Turin
- une carte postale à emporter en souvenir
L'expérience dure environ une heure. Elle ne convient pas aux personnes véganes, ni à celles qui souffrent d'allergies alimentaires ou d'intolérance au lactose.