Description
Ce cours de pizza et tiramisu à Turin se passe les mains dans la farine. Pendant trois heures, un professionnel vous accompagne du début à la fin, de la pâte à la dernière cuillère de dessert.
Vous commencez par la pizza : les secrets de la pâte, le choix des garnitures, puis la cuisson dans un four à bois. Trois classiques sont au menu, la Margherita, la Prosciutto e Funghi et la Vegetariana, et rien ne vous empêche d'inventer votre propre création avec des ingrédients frais.
Place ensuite au tiramisu. Vous alternez les boudoirs imbibés d'expresso et la crème de mascarpone, avant de saupoudrer de cacao. Le chef local glisse ses conseils tout au long de l'atelier, dans une ambiance chaleureuse.
- la préparation de la pizza et du tiramisu, avec les ingrédients frais
- l'encadrement d'un professionnel
- une bière ou un verre de vin pour accompagner la dégustation
Le cours se donne en français, en anglais, en espagnol ou en italien. Il ne convient pas aux personnes souffrant d'allergies alimentaires.