Turin : visite culinaire

Plongez au cœur des saveurs turinaises ! Partez à la découverte des traditions culinaires de Turin, à travers une expérience gustative inoubliable. Ce voyage gourmand vous fera déguster les spécialités piémontaises les plus réputées, selon les produits du jour et les suggestions du chef. Préparez vos papilles à une symphonie de saveurs : - **Le pain, une institution turinaise :** Savourez des baguettes artisanales, accompagnées d'un verre de vin du Piémont, dans un authentique bar à vin. - **Un festin de fromages et charcuteries :** Le Piémont, terre de traditions fromagères, vous dévoilera ses trésors. Goûtez à une sélection de fromages parmi les plus prisés d'Italie. - **Les agnolotti, une ode à la tradition :** Découvrez ces ravissantes pâtes farcies, spécialité du Monferrato, remplissant vos assiettes d'une savoureuse alliance de viande et de légumes, servies selon la recette ancestrale avec le jus de la viande rôtie. - **Tajarin, la simplicité raffinée :** Ces délicieuses pâtes fraîches, héritage de la tradition paysanne des Langhe, vous charmeront par leur authenticité. - **Steak tartare ou tarte aux légumes, un choix gourmand :** Pour les amateurs de viande, un steak tartare préparé avec de la viande de bœuf piémontaise, servi avec un jaune d'œuf cru sur pain de seigle. Pour les autres, une onctueuse tarte aux légumes, rehaussée de fromages locaux fondants. - **Un voyage chocolaté à Turin, capitale du chocolat :** La ville qui a vu naître la première praline en 1800 vous réserve ses douceurs chocolatées les plus raffinées. - **Le bicerin, une conclusion en douceur :** Terminez en beauté avec ce breuvage chaud traditionnel, un mélange harmonieux de café, de lait et de chocolat, une recette inchangée depuis 1763.