Da Torino: tour enogastronomico guidato nel Canavese

Immergiti nel cuore del Canavese, nel nord-ovest d'Italia, con un'esperienza gastronomica indimenticabile! Questo tour giornaliero ti condurrà alla scoperta di sapori autentici e tradizioni culinarie uniche. Degustazioni di prelibatezze locali e assaggi di vini pregiati, prodotti nelle rinomate cantine della zona, ti faranno vivere un viaggio sensoriale senza pari. Lasciati incantare dagli splendidi paesaggi, ammirando l'affascinante architettura, i maestosi castelli e le antiche fortezze che punteggiano il territorio. Un'escursione che unisce il piacere del palato alla bellezza di un territorio ricco di storia e charme.

Amici viaggiatori, preparatevi a un'immersione totale nel Canavese, un angolo di Piemonte che vi ruberà il cuore! Immaginate un territorio di confine, un abbraccio tra la maestosità delle Alpi e la dolcezza della pianura, un varco naturale che ha visto sfilare eserciti, mercanti e pellegrini diretti a Torino, l'antica capitale sabauda. Questa terra, cullata dalla Serra Morenica (una collina morenica da record!), è un mosaico di laghi scintillanti, colline sinuose, boschi rigogliosi e castelli che narrano storie di tempi lontani. Qui, il microclima è un vero dono per i vigneti, che regalano vini d'eccellenza come il Carema Nebbiolo e l'Erbaluce di Caluso. E che dire della cucina canavese? Un trionfo di sapori autentici, dai salumi e formaggi d'alpeggio che profumano di montagna, ai "Capònet" (involtini di verza ripieni di carne), dalle cipolle ripiene con un tocco di amaretto alla zuppa "Ajucche" a base di erbe selvatiche, da gustare con pane croccante e l'immancabile "Bagna Caòda", un'esplosione di gusto con le acciughe. Ma questo è solo un assaggio... **Ecco cosa vi aspetta in questa giornata indimenticabile:** **Mezzogiorno:** Un tuffo nel passato con una visita guidata a uno dei castelli simbolo del Canavese. A seconda della stagione e dei vostri desideri, potrete scegliere tra la magia del Castello di Agliè o il fascino del Castello di Masino. E per rifocillarvi, un pranzo in un ristorante tipico con un menu che celebra i sapori del territorio, accompagnato da un buon bicchiere di vino. **Pomeriggio:** Partiremo alla scoperta di Ivrea, una città ricca di storia e fascino, per poi concludere la giornata con una degustazione di vini in una cantina locale, dove potrete assaporare i frutti di questa terra generosa.