Descrizione
Una degustazione di formaggi a Torino in un negozio storico: all'inizio l'ospite presenta la selezione, raccontando da dove arrivano i formaggi piemontesi in assaggio e che cosa distingue l'uno dall'altro. Poi si passa all'assaggio, che fai da solo, con i tuoi tempi.
L'ora scorre così: prima la presentazione, poi un formaggio dopo l'altro nell'ordine che preferisci. Ogni pezzo viene dal territorio e porta con sé il lavoro artigianale di chi lo produce.
- formaggi piemontesi prodotti localmente, scelti con cura
- un bicchiere di vino regionale in abbinamento
- acqua
- le spiegazioni dell'ospite sulle origini e sulle caratteristiche di ciascun formaggio
L'esperienza dura circa un'ora e va bene sia per chi di formaggi ne sa già parecchio sia per chi vuole soltanto assaggiare qualcosa di nuovo. Ai bambini a cui il formaggio non piace si può offrire un dessert o qualcosa di equivalente. Non sono compresi il trasporto fino al negozio, il cibo e le bevande extra e la guida privata.