Descrizione
Il tour dei vigneti del Sacro Monte di Belmonte, con degustazione finale, è pensato per chi vuole mettere insieme natura, panorama e buon cibo. Si parte dalla cantina e si sale in fuoristrada fino alle vigne, che si trovano in un'area protetta, la riserva naturale del Sacro Monte, Patrimonio dell'umanità UNESCO.
Il tragitto si snoda lungo il Percorso Naturalistico La Felce Reale, una rete di sentieri che corre sul lato rivolto a sud-est della collina, tra terreno arido e roccioso. Ogni tappa è legata al carattere dei vini dei tre areali, così che i profumi e i luoghi diventino parte dello stesso racconto. A guidare sono tecnici che lavorano in vigneto e in cantina.
Alla fine arriva il momento del gusto, con il sommelier della cantina:
- tre vini diversi, tutti prodotti dalla cantina
- un piatto tipico dell'Alto Canavese abbinato a ciascun assaggio
- tre assaggi in tutto, in una degustazione guidata
L'esperienza dura circa tre ore ed è condotta da una guida dal vivo, in italiano o in inglese. È una buona scelta per chi ama l'outdoor e l'enogastronomia e vuole conoscere un territorio attraverso i suoi vini.