Visita alle cantine biologiche vicino a Torino con degustazione di vini e cibo

Immergiti in un'esperienza sensoriale unica a un soffio da Torino! Ti attende una rinomata cantina biologica, dove potrai deliziare il palato con la degustazione di cinque etichette D.O.C. di pregio, sapientemente abbinate a un'irresistibile selezione di formaggi e salumi tipici del territorio. Ma non finisce qui: avrai anche l'opportunità di addentrarti nelle suggestive cantine di affinamento e, con l'aiuto di un esperto locale, svelare i segreti e la ricca tradizione enologica che caratterizza il Canavese.

Lasciati conquistare da un'esperienza indimenticabile nella nostra cantina, dove l'antica arte vinicola si fonde con le più moderne tecniche. Preparati per un viaggio sensoriale che ti svelerà i segreti del nostro vino! La tua avventura inizierà con un tour affascinante attraverso le nostre strutture all'avanguardia. Sarai testimone diretto del processo di creazione di vini unici, esplorando le aree dedicate alla fermentazione e all'affinamento. Le nostre pregiate botti di rovere e le barrique, vere custodi del tempo, donano ai nostri vini sapori intensi e sfumati, regalando loro una struttura elegante e complessa. Provenienti dai migliori produttori, queste botti permettono ai nostri vini di maturare lentamente, esaltandone ogni singola caratteristica. Ma non finisce qui! Scoprirai anche i nostri contenitori in ceramica per la fermentazione, un omaggio alle antiche tradizioni vinicole. Queste anfore uniche preservano e amplificano i delicati profumi dell'uva, dando vita a vini dal carattere inconfondibile e vibrante. Dopo aver esplorato la cantina, preparati per una degustazione guidata che ti farà innamorare dei nostri vini più pregiati. Assapora il Canavese D.O.C. Nebbiolo Bio "Maura Nen", un vino che racchiude l'anima del nostro territorio con il suo bouquet intenso di frutta e spezie. Lasciati sorprendere dall'Erbaluce di Caluso D.O.C.G. "Rend Nen", un vino bianco dal profilo aromatico complesso, affinato in anfore di ceramica per preservare la sua freschezza e vivacità. E non perderti il Langhe D.O.C. Dolcetto Bio "Retro'", un vino equilibrato e armonioso, nato nei nostri vigneti ad alta quota. Per rendere la tua degustazione ancora più speciale, ti delizieremo con un tagliere di formaggi e salumi locali, una vera esplosione di sapori regionali, accompagnati dai tipici grissini. Questi bastoncini croccanti, un'invenzione torinese, aggiungeranno un tocco di golosità alla tua esperienza. Un abbinamento perfetto che esalterà i sapori dei nostri vini e ti farà scoprire le eccellenze del territorio. La tua visita si concluderà con una passeggiata guidata tra i nostri vigneti panoramici. Il terreno morenico, ricco di sabbia e ghiaia, offre un ambiente ideale per coltivare uve di straordinaria profondità e mineralità. Il nostro impegno per la sostenibilità è evidente in ogni angolo della cantina. Dalla struttura climatizzata a basso consumo energetico all'utilizzo di pannelli fotovoltaici, ci impegniamo a ridurre al minimo il nostro impatto ambientale, preservando la qualità dei nostri vini. Che tu sia un esperto di vini o semplicemente un curioso appassionato, la nostra cantina ti offrirà un'esperienza ricca di emozioni e scoperte. Perfetta per coppie, famiglie, gruppi di amici e team building aziendali.