Omschrijving
In het chocolademuseum van Turijn volg je in ongeveer een uur de reis van cacao, van de precolumbiaanse beschavingen tot de Europese hoven en uiteindelijk naar Turijn, de stad die de chocolade wereldberoemd hielp maken. Je hoort over de eerste recepten en over de manier waarop de chocolatiers van Turijn nieuwe smaken en bereidingen bedachten.
Het hoogtepunt is het bezoek aan een echte chocoladefabriek. Daar zie je van dichtbij de fasen van de productie, van de selectie van de cacaobonen tot het maken van de gianduiotti. Ook proef je drie soorten chocolade.
- De geschiedenis van cacao, vanuit Amerika tot in Europa
- Oude recepten en de innovaties van Turijn
- Het productieproces in de fabriek
- Een audiogids, beschikbaar in vijf talen
Met de audiogids hoor je het hele verhaal en zet je de interactieve onderdelen van het museum aan, in het Italiaans, Engels, Frans, Spaans of Duits. Het bezoek past bij gezinnen, nieuwsgierige bezoekers en liefhebbers van chocolade. Het museum is maar gedeeltelijk toegankelijk voor rolstoelen en kinderwagens; bij ingang en uitgang zijn een helling en een lift.