GA NAAR DE WEBSITE
GA NAAR DE WEBSITE
Omschrijving
Tijdens deze kookles in Turijn maak je onder leiding van een lokale chef verse tagliatelle van nul af aan, plus een romige tiramisù. Daarna eet je alles met Piëmontese wijn.
Een kookles in Turijn waarin je alles zelf doet: verse tagliatelle, helemaal vanaf nul, en een klassieke tiramisù. Een deskundige lokale chef begeleidt je door elke stap, in een praktische workshop in de wijk Vanchiglia van ongeveer twee en een half uur.
Van meel en eieren draai je de pasta, en ook de tiramisù maak je zelf. Alle ingrediënten zijn inbegrepen, ook die voor de langzaam gegaarde ragù.
Aan tafel volgt een maaltijd in Piëmontese stijl.
- als voorgerecht verse tomini met bagnetto rosso, de klassieke rode saus van Piëmont
- je eigen tagliatelle met langzaam gegaarde, zelfgemaakte ragù
- de tiramisù die je zelf hebt gemaakt
- lokale Piëmontese wijn en water
De les is eenvoudig en snel van opzet. Je maakt zowel de pasta als het dessert met je eigen handen, onder begeleiding van de chef, en je eet het resultaat zelf op. Heb je allergieën of intoleranties, meld dat dan vooraf. Vervoer van en naar de locatie is niet inbegrepen.