Turijn: 3-uur durende gastronomische tour

Laat je smaakpapillen verleiden door de culinaire hoogstandjes van Piemonte tijdens een heerlijke wandeling! Ontdek vijf traditionele gerechten en ervaar de authentieke smaken van deze Italiaanse regio. Een ware smaaksensatie wacht je!

Trek je culinaire schoenen aan en laat je verrassen door Turijn! Ons avontuur begint op het Piazza Statuto, hartje historische centrum. Wandel met een enthousiaste lokale gids door de charmante straatjes en ontdek de geheimen van de Piemontese regio en cultuur. Laat je verleiden door de heerlijke gianduiotti, typische chocolade staafjes met een verhaal. Wist je dat deze lekkernij mogelijk is ontstaan tijdens de Napoleontische blokkade? Cacao was schaars en duur, dus slimme chocolatiers vonden een oplossing: de overvloedige hazelnoten uit de Piemontese heuvels werden toegevoegd, en zo ontstond een nieuwe favoriet. Proef vervolgens een bicerin, wat in het Piemontese dialect simpelweg 'glas' betekent. Deze verfrissende, alcoholvrije drank is een evolutie van de 18e-eeuwse bavareisa: een heerlijke mix van koffie, chocolade en melkschuim, geserveerd in een elegant glaasje. Een onvergetelijke smaakervaring wacht je met vitel tonnè, een gerecht met een intrigerend verleden. De naam komt uit het Piemontese dialect en beschrijft een vleesgerecht met een ansjovis-saus. De precieze oorsprong is een mysterie, maar het gebruik van ansjovis uit het nabijgelegen Ligurië was vroeger een slimme manier om het dure zout te vervangen. Geniet ervan met een goed glas Piemontese wijn. Tot slot, maar zeker niet minder belangrijk: een selectie van de meest verrukkelijke lokale kazen, waarvan vele het prestigieuze DOP-keurmerk dragen. Een waar feest voor de smaakpapillen!