Turijn: proeverij van vegan pizza, kombucha en biologische wijnen bij oma thuis

Beleef een exclusieve avond met vegan gourmetpizza, ambachtelijke kombucha en biologische wijnen uit Piemonte in een familiale sfeer.

Welkom bij Casa di Nonna Cleme, een speciale plek in het hart van Turijn waar Italiaanse gerechten samen met creativiteit en moderniteit komen. Hier vind je geen restaurant, maar een echt huis, alleen open voor een paar gasten voor een intieme en authentieke gastronomische ervaring. Slechts 12 plaatsen per avond, een gezellige tafel, zachte verlichting en pizza's die verhalen vertellen over traditie en innovatie. De avond begint met een toast van ambachtelijke kombucha, geserveerd als een zeldzame mousserende wijn en geparfumeerd met kruiden uit Piemonte. Er volgt een begeleide proeverij van vier veganistische gastronomische pizza's, die één voor één worden geserveerd, als een sterrenpad: van de plant-based margherita tot de 'Bosco Piemontese', van de 'Mediterraneo Segreto' tot de creatie van de dag, altijd anders en verrassend. Elke pizza wordt gecombineerd met een glas biologische en veganistische wijn uit Piemonte, geselecteerd uit kleine lokale producties en met passie verteld. Tijdens de avond onthult oma een klein geheim uit haar keuken met een mini hapje buiten het menu, speciaal voor de aanwezige gasten. De reis eindigt met een vegan dessert van het huis, vergezeld van een speciale kombucha in beperkte oplage, en een klein gepersonaliseerd cadeautje voor elke deelnemer. Een unieke, warme en gezellige ervaring, perfect voor wie op zoek is naar authenticiteit, inclusiviteit (ook glutenvrij) en onvergetelijke smaken in het hart van Turijn.