Wizyta w ekologicznej winnicy w pobliżu Turynu z degustacją wina i potraw

Wyrusz w niezapomnianą podróż smaków zaledwie rzut beretem od Turynu! W sielskim otoczeniu ekologicznej winnicy czeka na Ciebie wyjątkowa degustacja pięciu starannie wyselekcjonowanych win z apelacją D.O.C., perfekcyjnie połączonych z rzemieślniczymi lokalnymi serami i wędlinami. Zanurz się w świat winiarstwa, zwiedzając tajemnicze leżakownie, a następnie poznaj fascynującą historię tego regionu, opowiedzianą przez pasjonującego lokalnego przewodnika. Odkryj sekrety Canavese i poczuj prawdziwy smak Piemontu!

Odkryj magię wina w naszej winnicy! Zapraszamy Cię w podróż, gdzie tradycja łączy się z nowoczesnością, a pasja do wina jest wyczuwalna w każdym kącie. Zacznijmy od fascynującej wyprawy po zakamarkach naszej winnicy. Zobaczysz, jak powstają wyjątkowe wina, od momentu zbioru winogron, aż po butelkowanie. Zajrzymy do serca produkcji – sal fermentacji i leżakowania. Sekretem naszych win są dębowe beczki i barriques. To w nich, przez długi czas, wino nabiera głębi, bogatego smaku i eleganckiej struktury. Sprowadzamy je od najlepszych producentów, aby zapewnić naszym trunkom idealne warunki do dojrzewania. Oprócz tradycyjnych beczek, używamy również ceramicznych amfor, nawiązujących do starożytnych metod winiarskich. W nich fermentacja przebiega w stabilnych warunkach, co pozwala zachować i podkreślić delikatne aromaty winogron. Efekt? Wina o wyjątkowo wyrazistym i żywym charakterze. Po zwiedzaniu zapraszamy na degustację naszych najlepszych win. Skosztuj Canavese D.O.C. Nebbiolo Bio "Maura Nen" – wina, które idealnie oddaje charakter naszego regionu, z intensywnym aromatem owoców i przypraw. Poznaj Erbaluce di Caluso D.O.C.G. "Rend Nen", białe wino o bogatym bukiecie, dojrzewające w ceramicznych amforach, dzięki czemu zachowuje świeżość i rześkość. Nie możesz przegapić Langhe D.O.C. Dolcetto Bio "Retro'", zbalansowanego i harmonijnego wina z naszych wysoko położonych winnic. Degustację umili Ci talerz lokalnych serów i wędlin, dobranych tak, aby idealnie współgrały z naszymi winami. Do tego chrupiące grissini – włoskie paluszki chlebowe, które dodadzą pikantnego akcentu. Ten zestaw to prawdziwa uczta dla podniebienia i doskonała okazja, by poznać smaki naszego regionu. Na koniec, pospaceruj samodzielnie po naszych malowniczych winnicach. Zobaczysz morenowe gleby, bogate w piasek i żwir, które tworzą idealne warunki do uprawy winogron o wyjątkowej głębi i mineralności. Dbamy o środowisko, dlatego w naszej winnicy stosujemy zrównoważone praktyki. Od klimatyzacji, która minimalizuje zużycie energii, po panele fotowoltaiczne – staramy się ograniczyć nasz wpływ na planetę, nie rezygnując z najwyższej jakości naszych win. Niezależnie od tego, czy jesteś koneserem wina, czy po prostu ciekaw procesu jego powstawania, nasza winnica zapewni Ci niezapomniane wrażenia. Zapraszamy pary, rodziny, grupy przyjaciół i firmy!