A experiência de degustação de chocolate em Turim

Mergulhe na deliciosa tradição dos mestres chocolatiers de Turim numa excursão gastronômica inesquecível! Saboreie nove variedades distintas de chocolates artesanais, cada um com uma história fascinante para descobrir. Acompanhado por um guia especializado em gastronomia, você embarcará numa verdadeira jornada sensorial pelas delícias do chocolate.

Prepare-se para uma imersão no coração de Turim, guiado por um especialista local que desvendará os segredos da cidade e a sua importância na formação da identidade italiana. Mas prepare-se, porque esta aventura tem um toque doce! Turim é um paraíso para os amantes de chocolate, e a razão é histórica: as famílias reais e a nobreza local eram verdadeiros apreciadores, impulsionando o desenvolvimento de especialidades que perduram até hoje. Começaremos a nossa jornada com uma degustação do famoso Bicerin, uma bebida tradicional cuja receita secreta é apreciada nos cafés desde o século XIX. Percorreremos as ruas e admiraremos os edifícios emblemáticos de Turim, descobrindo detalhes que escapam ao olhar desatento. Em seguida, visitaremos uma das melhores chocolaterias da cidade, onde aprenderemos como os artesãos locais transformam o cacau em verdadeiras obras de arte. Delicie-se com uma seleção de chocolates tradicionais, como o Gianduiotto, o Cremino e os pralinés da época. O Gianduiotto, em particular, tem uma história fascinante: o seu nome deriva de Gianduja, e é feito com avelãs finamente moídas misturadas com chocolate, resultando num doce incrivelmente suave e saboroso. A sua origem remonta ao século XIX, numa época em que o cacau era um bem escasso e valioso. A experiência continua com a degustação de chocolate negro de alta qualidade, produzido com cacau fino, que representa apenas 10% da produção mundial. Estes chocolates são 100% biológicos e produzidos segundo o conceito "bean to bar" (do grão à tablete). O nosso guia irá partilhar histórias e curiosidades sobre cada um dos chocolates que provarmos, revelando receitas e segredos de produção. Venha com apetite, sede de conhecimento e pronto para explorar o lado mais doce de Turim! Esta experiência é perfeita para casais, famílias com crianças e grupos de amigos que procuram uma forma deliciosa de descobrir a cidade.