Из Турина: гастрономический и винный тур в Канавезе

Откройте для себя гастрономические сокровища Канавезе, региона на северо-западе Италии, во время захватывающего однодневного путешествия! Погрузитесь в мир традиционной кухни, дегустируя местные вина прямо из винодельческих хозяйств. Вас ждут живописные пейзажи, величественные замки и форты, а также очаровательная архитектура, создающие неповторимую атмосферу этого уголка Италии. Этот тур – настоящий праздник для гурманов и ценителей прекрасного!

Приготовьтесь к незабываемому путешествию в Канавезе – край, где Альпы встречаются с Пьемонтом, а история дышит в каждом камне! Эта земля, словно мост между Италией и Европой, веками принимала армии, купцов и паломников, следовавших по древним Виа Салария и Виа Франчиджена. Они стремились в Турин, блистательную столицу Савойского королевства и первую столицу объединенной Италии. Канавезе – это живописные озера, изумрудные холмы, густые леса и величественные замки, укрытые за мощной грядой Серра-Мореника, одной из крупнейших морен в мире. Здесь, под ласковым солнцем, зреет виноград, дарящий жизнь превосходным винам, таким как Карема Неббиоло и Калузо Эрбалуче. Кухня Канавезе – это настоящий праздник вкуса! Попробуйте изысканные вяленые деликатесы, альпийские сыры с горных пастбищ, нежные рулетики из савойской капусты "Capònet" с мясом, фаршированный лук с ароматом амаретто, согревающий суп из диких трав "Ajucche", который подают с хрустящим хлебом, и, конечно же, знаменитую "Bagna Caòda" – пикантный соус из анчоусов, идеально подходящий для свежих овощей. И это лишь малая толика того, что ждет вас в этом удивительном путешествии! Вас ждет: Полдень: Погрузитесь в прошлое во время экскурсии с гидом в одном из замков Канавезе. Выбор за вами – величественный Castello di Agliè или таинственный Castello di Masino (зависит от сезона и ваших предпочтений). А после – насладитесь восхитительным обедом с местными деликатесами и отменным вином в уютном ресторанчике. После обеда: Прогулка по очаровательному городу Ивреа, а затем – дегустация лучших вин в местной винодельне.