Från Turin: guidad mat- och vintur i Canavese

Upplev en oförglömlig dagsutflykt i Canaveses kulinariska hjärta i nordvästra Italien! Låt dina smaklökar dansa med regionens unika smaker och traditionella rätter. Njut av lokala viner från charmiga vingårdar, omgivna av hänförande landskap. Utforska storslagna slott, imponerande forter och vacker arkitektur, allt inbäddat i en betagande miljö.

Ge dig ut på ett spännande äventyr i Canavese, det förtrollande gränslandet vid Alpernas fot i Piemonte! Upplev en dag fylld av historia, natur och kulinariska läckerheter i denna region som en gång fungerade som en viktig korsning för arméer, köpmän och pilgrimer längs Via Salaria och Via Francigena. Res genom dalarna mot Mont Blanc och Graie Alperna, och nå fram till Turin, en stad med en rik historia som huvudstad i både Savojen och det tidiga Italien. Canavese är en mosaik av glittrande sjöar, böljande kullar, grönskande skogar och ståtliga slott, allt skyddat av Serra Morenica – en av världens största moränformationer. Här frodas vingårdar i ett unikt mikroklimat, vilket ger upphov till fantastiska viner som Carema Nebbiolo och Caluso Erbaluce. Förbered dig på en kulinarisk resa! Canaveses kök är en fest för smaklökarna, med utsökta charkuterier, krämig alpinost, läckra "Capònet"-rullar (kålrullar med kött), fylld lök med amaretto, den väldoftande vildörtssoppan "Ajucche" och den berömda "Bagna Caòda" – en ljuvlig ansjovissås perfekt till färska grönsaker. Detta är bara en liten försmak av de gastronomiska upplevelser som väntar dig. **Dagens program:** **Lunch:** Besök ett av Canaveses magnifika slott – antingen det ståtliga Castello di Agliè eller det charmiga Castello di Masino (valet beror på säsong och tillgänglighet). Njut därefter av en utsökt lunch på en lokal restaurang, med en förstklassig meny och vin inkluderat. **Eftermiddag:** Upptäck den pittoreska staden Ivrea under en guidad tur, följt av en avkopplande vinprovning på en lokal vingård.