Från Turin: Provsmakning av Barolo och Barbaresco

Låt dig förföras av Langhes magiska vinlandskap, där de världsberömda vinerna Barolo och Barbaresco har sina rötter. Upplev två utvalda vingårdar med guidade turer, som kulminerar i en lyxig provsmakning av deras finaste årgångar. Avsluta dagen med ett besök i den medeltida staden Alba, Piemontes pulserande kulinariska hjärta.

Följ med på en oförglömlig resa till Langhe, en region som bjuder på ett vackert lapptäcke av böljande kullar och slingrande vägar. Här, i hjärtat av Piemonte, skapas några av Italiens mest hyllade viner. Vi talar om Barolo, "vinernas konung, konungarnas vin", men också om Barbaresco, Barbera, Dolcetto och många andra pärlor. Varje liten by i Langhe tycks ha sin egen charmiga herrgård eller sitt eget ståtliga slott, omgivet av vinrankor och hasselnötslundar. Alba, Langhes huvudstad, är en livlig stad med anor från medeltiden, känd för sina torn, befästa hus och, framför allt, som en dröm för alla gourmander: tänk vit tryffel och Nutella! Din privata guide och chaufför möter dig vid ditt hotell i Turin, varifrån ni bekvämt färdas i en lyxig Mercedes till Langhes vindistrikt. Första anhalten är Barbaresco. Liksom Barolo skapas Barbaresco av nebbiolodruvan, men vinet är känt för sin elegans och aromatiska komplexitet, samtidigt som det är kraftfullt och har en fantastisk lagringspotential. Vi besöker en familjeägd vingård i en av de fyra kommuner som har rätt att producera detta exklusiva vin: Barbaresco, Neive, Treiso och San Rocco Seno D'Elvio. Här får du utforska källarna och avsluta besöket med en härlig vinprovning. Innan vi fortsätter mot Alba, varför inte ta en promenad längs Barbarescos smala gata som leder upp till det imponerande fyrkantiga tornet? Det byggdes i slutet av 1000-talet för att skydda byn från inkräktare. Därefter väntar Alba. För matälskare är Alba ett måste, en kulinarisk huvudstad i Piemonte tack vare sina eftertraktade vita tryfflar och Nutella, det världsberömda hasselnöts- och chokladpålägget som uppfanns här av Mr. Ferrero 1964. Alba är också berömt för sina många torn och den internationella vit tryffelfestivalen som äger rum varje helg från början av oktober till början av december. Du har tid för lunch på egen hand i staden (ingår ej – betalas på plats). Dagens sista stopp är i Barolos produktionsområde, söder om Alba. Barolo, som uteslutande görs på nebbiolodruvan, får endast produceras i 11 byar, varav de mest kända är La Morra, Barolo, Monforte d'Alba, Serralunga d'Alba och Castiglione Falletto. Vi besöker en Barolo-producerande vingård i en av dessa byar och njuter av en sista vinprovning innan vi på eftermiddagen återvänder till Turin.