Turin: 3-timmars gastronomisk rundtur

Låt dina smaklökar utforska Piemontes kulinariska pärlor på en oförglömlig matvandring! Upplev fem traditionella rätter och låt dig hänföras av regionens genuina smaker. En smakupplevelse du sent kommer att glömma.

Kulinariska äventyr börjar på Piazza Statuto, mitt i hjärtat av Turin! Låt dig guidas genom de charmiga gränderna och upptäck Piemonte-regionens rika kultur och historia tillsammans med en kunnig lokal guide. Din smakresa inleds med gianduiotto, de ljuvliga chokladpralinerna med en spännande historia. Legenden berättar att dessa delikatesser föddes ur nödvändighet under Napoleons kontinentalblockad. Kakao var en dyrbar lyxvara, så de kreativa chokladmakarna i regionen ersatte en del av den med rikliga mängder hasselnötter från de omgivande kullarna. Njut sedan av en bicerin – ett "glas" på piemontesiska – en uppfriskande alkoholfri dryck. Dess rötter sträcker sig tillbaka till 1700-talet och den ursprungliga bavareisan, en läcker blandning av kaffe, choklad och mjölkkräm, serverad i ett runt, elegant glas. Prova den klassiska vitel tonnè, ackompanjerad av ett gott glas vin. Namnet, som kommer från den piemontesiska dialekten, beskriver en utsökt kötträtt garnerad med en smakrik ansjovissås. Rättens ursprung är höljt i dunkel, men man vet att ansjovis från närliggande Ligurien användes flitigt som ett billigare alternativ till salt under medeltiden. Avsluta din gastronomiska resa med en provning av läckra, lokala ostar, många med den prestigefyllda DOP-märkningen (Skyddad Ursprungsbeteckning).